「お話しできて、とっても楽しかったわ！」
I very much enjoyed 'chewing the fat' with you on this subject!

'chewing the fat' とは、何かについて、誰かを話し合う場合に使われるイディオムです。

I enjoyed talking with you!
でも、もちろん伝わりますが、'chewing the fat' with you　なんて言うと、
いつもの表現とは変化を付けられて、楽しいかもしれませんね。

この日の話題は体重とダイエットの話だったようです。

それでは、「ダイエット中なの」って何て言うのでしょうか？
答えは、
“I was on a diet!”

"When I was on a diet I tried to eat less, but found I was always hungry."
「ダイエット中は、あまり食べないようにするのだけど、常にお腹が空いちゃって。」

こんな風に、トピックについての感想などを加えながら話すと、
相手の反応を引き出しやすく、会話が盛り上がりますね。

「体重が増えた」と言いたい時は、
gain weight とか
put weight と言います。

"It is unhealthy to gain/put on too much weight."
というように使います。

weight は個数として数えられるものではないので、many ではなくmuch を使いましょう。

また、「太っている」という場合のアドバイスとして、講師はこんな風にコメントしています。
"Obesity" means overweight. It is generally more polite than using the word "fat".

Fat というより　Obesity の形容詞 Obese を使った方が感じが良いようです。

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